GCOS AI (German Center for Open Source AI) est une organisation européenne à but non lucratif dédiée à la conception d'une stack technologique souveraine et transparente. Agissant comme incubateur et parapluie légal, la structure soutient des projets majeurs de Machine Learning et de Data Science tels que sktime, pgmpy, feature-engine ou pytorch-forecasting. Le centre promeut une gouvernance communautaire, proposant mentorat, financement et formations pour bâtir une intelligence artificielle éthique accessible aux développeurs.