Publication des changements majeurs en vue de n8n v3.0

n8n a publié la documentation préparant le passage à la version majeure 3.0 prévue pour octobre 2026. Cette mise à jour imposera un déploiement basé sur Docker pour les installations auto-hébergées, tout en supprimant plusieurs nœuds obsolètes comme Function et Item Lists ainsi que la version 1 du nœud AI Agent.